00 376 739900 reserves@acasacanut.com

Register Form

A password will be e-mailed to you.

Les nostres carns

restaurants

Les nostres carns

Carpaccio de bou a les fines herbes, els pinyons i el parmesà15,0625,10

Steak tàrtar picat a mà i la seva guarnició36,60

Costella de bou a la brasa a la sal grossa20,7034,50

Costella de bou castrat als 9 mesos i sacrificat als 4 anys (2 pax)69,00

Chateaubriand de bou a la brasa (per a dues persones) 69,00

Filet de bou a la sal grossa sobre plat roent 20,7034,50

Filet de bou flamejat a la mostassa de gra20,7034,50

Filet de bou a la salsa de tòfona20,7034,50

Filet de bou a les murgues negres farcides20,7034,50

Filet de bou als mil fulls farcit de foie gras d’ànec22,5637,60

Cua de bou als esclats de foie gras i parmentier de tòfona29,30

Espatlla de cabrit al forn de les tres hores34,50

Carré de cabrit a les fines herbes i el puré de patata artesà 18,1830,30

Costelles de cabrit a la milanesa i les patates palla 16,3227,20

Colomí a l’ast a la sal i el pebre31,40

Magret d’ànec a la brasa15,0625,10