00 376 739900 reserves@acasacanut.com

Register Form

A password will be e-mailed to you.

Les nostres carns

restaurants

Les nostres carns

El carpaccio de bou a les fines herbes, els pinyons i el parmesà14,4024,00

El steak tàrtar picat a mà i la seva guarnició35,00

La costella de bou a la brasa a la sal grossa19,8033,00

La costella de bou castrat als 9 mesos i sacrificat als 4 anys (2 pax)66,00

El Chateaubriand de bou a la brasa (per a dues persones) 66,00

El filet de bou a la sal grossa sobre plat roent 19,8033,00

El filet de bou flamejat a la mostassa de gra19,8033,00

El filet de bou a la salsa de tòfona19,8033,00

El filet de bou a les murgues negres farcides19,8033,00

El filet de bou als mil fulls farcit de foie gras d’ànec21,6036,00

La cua de bou als esclats de foie gras i parmentier de tòfona28,00

L’espatlla de cabrit al forn de les tres hores33,00

El carré de cabrit a les fines herbes i el puré de patata artesà 17,4029,00

Les costelles de cabrit a la milanesa i les patates palla 15,6026,00

El colomí a l’ast a la sal i el pebre30,00

El magret d’ànec a la brasa14,4024,00