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Menú Degustación – Trufa

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Menú Degustación – Trufa

Menú

Pequeño aperitivo del día

Torradas calientes con mantequilla, trufa negra y flor de sal
Foie gras de pato mi cuit de trufa y mermelada de tomates
Estrellado de patata, huevo frito ecológico y trufa sobre fondo de alioli
Medallón de filete de buey a la trufa

Helado artesano de trufa
Brownie de chocolate y nueces

Precio por persona 49€

(impostos inclosos)