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Lo Mandongo 2019

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Lo Mandongo 2019

del 19 de enero hasta el 3 de marzo de 2019

Descubre las jornadas de cocina de invierno llamadas “Lo Mandongo”.  Este término define el conjunto de carnes de cerdo y los aditivos con los que se prepara el embutido el día de la matanza,  y se trata de uno de los ingredientes más importantes de la gastronomía de invierno. Los restaurantes de la Massana que participan en este evento ofrecen menús variados, que incluyen platos originales con el cerdo como ingrediente principal.