00 376 739900 reserves@acasacanut.com

Register Form

A password will be e-mailed to you.

Entrants

restaurants

Entrants

El fetge fresc d’ànec mi cuit17,9429,90

Els encenalls de pernil Joselito de Guijuelo 19,8033,00

Els farcellets de salmó marinat i l’ou filat al caviar d’Esturió15,0025,00

El salmó salvatge d’Escòcia fumat i guarnit18,0030,00

El salmó marinat a l’anet i el Xerès12,0020,00

La lasanya freda de salmó i carbassó marinats al llimó12,0020,00

El bacallà marinat al concassé de tomàquet i mongetes del Ganxet12,0020,00

El bol de tomàquet, ceba i ventresca de bonítol al pa torrat12,0020,00

El bol d’amanida de crudités de l’hort13,00

L’amanida de pebrot escalivat i ventresca de bonítol11,4019,00

L’amanida d’endívies i salmó marinat a les nous pelades13,00

El bol d’escarola, pa torrat a l’all, pernil d’ànec i foie gras12,0020,00

Els llagostins i els escamarlans al còctel de caviar15,6026,00

Les torrades d’escalivada i anxoves de l’Escala15,00

L’amanida tèbia de rap i faves tendres pelades13,2022,00

Les verdures ecològiques del temps al vapor o a la brasa16,00

La sopa de peix i marisc fresc15,0025,00